Küche

Kulinarisches

Das «Gasthaus zum Gupf» ist eine Welt, in der man das Beste liebt. Was aus meiner Küche kommt, ist mit Sorgfalt ausgesucht und mit Passion zubereitet – bis ins kleinste Detail.
«Als Gast sollen Sie auf dem Teller erkennen, was Sie bestellt haben und die Qualität unserer Produkte unverfälscht schmecken.»

Ihr Walter Klose

Traumberuf: Koch

Walter Klose

Kochen, das ist sein Geschenk und sein Traumberuf. Doch es ist die Qualität eines Hausherrn, die ihn zum ebenso anspruchsvollen wie entspannten Gastgeber macht. Die gleiche Behutsamkeit und Genauigkeit, die ihn in seiner Küche auszeichnet, lässt Walter Klose dem gesamten Gupf angedeihen. Das Gasthaus, sein Ambiente und der Service sind ein Spiegel seines hohen Willens zum Besonderen.

Zusammen mit den Speisen und dem Wein machen sie den Gupf zu einem unvergesslichen Gesamterlebnis.

Gupf Auszeichnungen - Gault Millau, Guide Bleu, Michelin

Walter Klose
  • Mittwoch bis Sonntag 11.30 – 15.00 und 18.00 – 24.00 Uhr
  • Ferien: 23.01.2022 – 15.02.2022
  • Tel. +41 71 877 11 10