„Einer der exklusivsten Weinkeller der Schweiz“, schreibt der „falstaff“. Und wahrlich lagern Wein-Pretiosen in dem beeindruckend gestalteten Gewölbe unter dem Haus. 30 000 Flaschen, 3000 Positionen, davon das Beste vom Besten, was die Weinberge Europas zu bieten haben. Etwa eine lückenlose Château Mouton Rothschild-Sammlung von 1938 bis heute. Wo wir bei Superlativen sind: Unser Weinkeller umfasst einen Grossflaschenkeller mit unserer 480 Liter Weltrekordflasche.
80 Prozent unseres Bestandes machen Rotweine aus.
